Merci à Cécile et son équipe de nous accueillir de nouveau dans son refuge. 

Stage de 2 jours - Les plantes sauvages comestibles

                                                                                  

20 et 21 juin 2026 - Refuge du Pic du Mas de la Grave

  

Descriptif

Ce stage est fait pour vous, si vous souhaitez :

- ne plus confondre les plantes et ne plus avoir peur de vous tromper avec une plante toxique. Des fiches botaniques vous seront transmises. 

- profitez de 2 journées en altitude et vous ressourcer en montagne avec une vue exceptionnelle sur le massif de la Meije 

- participer à l'atelier cuisine pour le repas du samedi soir en refuge 

- confectionner votre livret-recettes et repartir avec des idées recettes.

   

Programme détaillé

JOUR 1-samedi 20 juin : accueil au refuge à 10h

- Initiation générale à la botanique
- Présentation nutritionnelle des plantes du repas de midi préparé par le “champs du Vagabond”
- Petit atelier de fabrication cuisine 
- Plantes toxiques et culinaires, risques de confusion

JOUR 2-dimanche 21 juin : départ du refuge vers 15h30

- Reconnaissance sur le terrain
- Confection de votre livret/recette
- Présentation nutritionnelle des plantes du repas de midi préparé par le “champs du Vagabond”
- Questions diverses et compléments d'informations

Les petits plus +++ 

Pour profiter au mieux de votre séjour vous avez accès le samedi soir au sauna (si groupe de 3 personnes constitué)

   

Tarifs

• 56€ à régler sur place au refuge en espèces ou chèque

• 180€ (frais de stage + repas du samedi et dimanche midi) à régler auprès d’Anne en espèces ou chèque

• 10€/personne en option pour le sauna

                           

Vous êtes prêt pour ce stage au coeur des montagnes et des plantes, téléchargez la fiche d'inscription

L 'HEBERGEMENT

Refuge du Pic du mas de la Grave - https://refugedupicdumasdelagrave.fr/

L’accès au refuge est très facile : comptez 1h30 minutes environ à partir du parking du Chazeley. Vous trouverez tous les détails sur le site internet du refuge

LES REPAS

Les repas du samedi et dimanche midi seront préparés par "le champs du Vagabond" traiteur sur Briançon. Merci à Stéphanie et Gaetan de ravir nos papilles 

 

Témoignages

• Anne, nous a fait partager ses incroyables connaissance sur les plantes et fleurs comestibles. Nous avons passé deux magnifiques journées en sa compagnie. Nathalie

• La Bot-Anne-ique ! Que dire de plus ? Une passionnée lumineuse, heureuse de transmettre le savoir qu’elle a patiemment cultivé au fil de trente années d’explorations des Écrins. Deux demi-journées et une nuit au “Refuge de Ricou”, ponctuées de découvertes botaniques et de plaisirs gustatifs autour des saveurs alpines. Gaétan et Stéphanie du restaurant Le Champ du Vagabond ont concocté Salade de lentilles au citron rôti, Empanada, Tarte au chocolat et mélèze, Tarte abricot à la lavande, etc..., le tout dégusté sur la terrasse du refuge, dans un panorama de rêve ! Une excursion qui changera votre façon de voir, sentir et goûter les plantes. Hervé